S.A.L.T. Chef's Table (exclusivo de los barcos de la clase Nova)
Cada noche, S.A.L.T. Lab se convierte en un íntimo teatro culinario, S.A.L.T. Chef's Table. Esta experiencia ofrece un menú de 11 platos cuidadosamente elaborado, compuesto por raciones pequeñas refinadas pero accesibles, cada una de las cuales destaca los ingredientes locales con interpretaciones contemporáneas de los clásicos regionales.