Uma viagem pela cozinha japonesa
As refeições no Kaiseki baseiam-se na filosofia japonesa de equilíbrio e da precisão. Durante o dia, o sushi, o sashimi e os pratos de estilo izakaya são os pontos altos do menu. Ao jantar, especialidades como bacalhau negro com miso e teriyaki de wagyu evocam o legado culinário do Japão, enquanto sake, whiskies e chás intensificam cada prato.
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Com a importância da comida na cultura italiana, você esperaria que a refeição fosse uma alta prioridade na Silversea. E com toda a certeza é. Além disso, a excelência gastronómica é garantida, graças às nossas receitas que refletem legado e tradição reformulada.
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