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Kulinarisches An Bord

Kulinarisches An Bord

Dining Defined by Discovery

With a portfolio of 10 exquisite concepts, Silversea offers more dining options than any small-ship cruise line. Our signature S.A.L.T. Sea And Land Taste® program inspires even deeper connection to the world through immersive culinary storytelling.

Atlantide

Feine internationale Gerichte und gegrillte Klassiker begeistern im Atlantide, wo Frühstück, Mittag- und Abendessen à la carte in stilvollem, elegantem Ambiente serviert werden.

Il Terrazzino

Das Il Terrazzino bringt an Bord der Silver Endeavour klassische italienische Küche aufs Meer – mit erlesener Pasta, traditionellen Rezepten und ausgewählten Spitzenweinen aus aller Welt.

Indochine

Das asiatisch angehauchte Indochine bringt Sie mit seiner exotisch geheimnisvollen Atmosphäre auf eine exquisite kulinarische Entdeckungsreise.

Kaiseki

Im Kaiseki spiegelt jedes Gericht die japanische Philosophie von Ausgewogenheit und Präzision wider. Tagsüber genießen Sie Sushi und Sashimi, gefolgt von Köstlichkeiten wie Miso-Black-Cod und Wagyu-Teriyaki zum Abendessen.

La Dame

Erleben Sie die Höhepunkte der französischen Spitzenküche im La Dame, wo exklusive Degustationsmenüs durch meisterhafte Technik, saisonale Zutaten und moderne Finesse präsentiert werden.

La Terrazza

Das La Terrazza hebt Frühstücks- und Mittagsbuffets durch frisch zubereitete Klassiker an Live-Cooking-Stationen auf ein neues Niveau. Später sorgen handgemachte Pasta, Meeresfrüchte und erlesene Weine für das perfekte italienische Abendessen.

S.A.L.T. Chef's Table (exklusiv für die Nova-Klasse)

Jeden Abend verwandelt sich das S.A.L.T. Lab in ein intimes kulinarisches Theater, das S.A.L.T. Chef's Table. Dieses Erlebnis bietet ein sorgfältig zusammengestelltes 11-Gänge-Menü mit raffinierten und dennoch unkomplizierten kleinen Gerichten, die jeweils lokale Zutaten mit modernen Interpretationen regionaler Klassiker in den Vordergrund stellen.

S.A.L.T. Kitchen

Das S.A.L.T. Kitchen präsentiert ein ständig wechselndes Menü, inspiriert vom jeweiligen Reiseziel, mit regionalen Spezialitäten und lokalen Aromen – alles aus verantwortungsvoll bezogenen Zutaten. In Kombination mit über 160 regionalen Weinen erleben Gäste hier eine kulinarische Entdeckungsreise auf hoher See.

Seishin

Das Seishin, das seinen Namen dem japanischen Wort für „Geist“ verdankt, bietet eine elegante Interpretation der japanischen Küche, mit einer passenden Sake-Auswahl und Sushi-Röllchen zum Mittagessen.

Silver Note

Wenn die Sterne am Himmel erscheinen, erwacht das Silver Note mit gefühlvollem Jazz, kreativen kleinen Gerichten und internationalem Flair zum Leben – und lässt das legendäre Konzept des exklusiven Supper Clubs auf See lebendig werden.

Spaccanapoli

Das Spaccanapoli serviert handgemachte Pizzen, perfekt gebacken – eine Hommage an das kulinarische Erbe Süditaliens mit authentischem neapolitanischem Flair.

The Grill

Genießen Sie knackige Salate, gegrillte Meeresfrüchte und perfekt gebratene Steaks im The Grill, einem Favoriten am Pool.

The Marquee

Exklusiv an Bord der Silver Nova und der Silver Ray serviert das The Marquee ein gesundes Frühstück, gefolgt von Pizzen des Spaccanapoli und Spezialitäten des The Grill zum Mittag- und Abendessen unter freiem Himmel.

The Restaurant

Jeder Tag im The Restaurant entführt Sie auf eine neue kulinarische Entdeckungsreise, die bewährte Klassiker mit kreativen, reisezielspezifischen Kreationen verbindet und die Aromen und den Charakter Ihrer Reise einfängt.

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