Im S.A.L.T. Kitchen wird jedes Essen zu einer Entdeckungsreise – mit wechselnden Menüs, die die kulinarischen Traditionen jedes einzelnen Reiseziels widerspiegeln, das Sie besuchen. Dieses im Reisepreis enthaltene Restaurant ist das einzige Restaurant auf See mit einer Speisekarte, die sich je nach Reiseziel immer wieder ändert. Darüber hinaus gibt es eine feste Karte mit übergeordneten regionalen Spezialitäten, ergänzt durch eine Auswahl an hyperlokalen Gerichten. Alle Speisen sind von lokalen Aromen inspiriert und werden aus nachhaltig bezogenen Zutaten zubereitet. Begleitet von einer kuratierten Auswahl von über 160 regionalen Weinen bietet S.A.L.T. Kitchen intensive reisezielbezogene Geschmackserlebnisse – ohne, dass Sie das Schiff auch nur verlassen müssen.

Das S.A.L.T. Lab ermöglicht es wissbegierigen Reisenden, mit praktischen, persönlichen Kochkursen zu kulinarischen Insidern zu werden. Im Fokus stehen regionale Methoden und Traditionen. In unserer professionellen Lehrküche bereiten Sie in kleinen Gruppen unter Anleitung eines erfahrenen S.A.L.T. Lab Hosts lokale Gerichte zu und lernen dabei nicht nur Rezepte kennen, sondern erfahren auch mehr über das kulturelle Erbe der einzelnen Zutaten. Diese kostenlosen Erlebnisse wurden in Zusammenarbeit mit renommierten Experten entwickelt und sind eine Einladung an Sie, zu Hause die Speisen Ihrer Lieblingsreiseziele nachzukochen und die Reise dadurch noch etwas auszudehnen.

Unsere S.A.L.T. Talks beleuchten im Rahmen spannender Vorträge an Bord die tiefe Verbindung zwischen Essen und Kultur. Unter der Leitung unserer kundigen S.A.L.T. Lab Hosts zeigen diese kostenlosen Vorträge und Live-Kochvorführungen, wie regionale Gerichte jahrhundertelange Traditionen widerspiegeln und von Migration und Innovation erzählen. Durch aufschlussreiche Geschichten und sensorische Erlebnisse erhalten Sie faszinierende Einblicke in die kulturelle Bedeutung lokaler Zutaten und Methoden und lernen sowohl das Essen an Bord als auch die Erkundungen an Land noch mehr zu schätzen. Stillen Sie also Ihren Wissensdurst und Ihren Appetit zugleich.