Mit dem S.A.L.T.-Programm von Silversea Geschmackshorizonte erweitern
Die Wissenschaft des Salzes ist faszinierend. Es ist weit mehr als nur ein Gewürz. Salz leistet einen essenziellen Beitrag zum Geschmack unserer Speisen. Es kann Aromen intensivieren, geschmacksausgleichend wirken, Fleisch saftiger machen, Gemüse von überschüssigem Wasser befreien und Lebensmittel für Monate oder sogar Jahre konservieren. Es ist also nicht überraschend, dass dieses kleine Korn mit dem großen Geschmack als Inspiration für unser neuestes kulinarisches Programm diente. Unser S.A.L.T.-Konzept finden Sie auf der Silver Nova, der Silver Moon und der Silver Dawn, und es wird die Erlebnisse Ihrer Reise intensivieren, Ihren Erfahrungen Würze verleihen, Ihrer Kreuzfahrt noch mehr Ausgewogenheit schenken und Ihnen unvergessliche Urlaubserlebnisse bescheren, die Ihnen über Monate, ja hoffentlich Jahre hinweg bewahrt bleiben.
EINE NEUE DEFINITION VON REISEN MIT GESCHMACK
WAS GENAU IST DAS SILVERSEA S.A.L.T.-PROGRAMM?
Unser S.A.L.T.-Konzept ist ganz einfach. S.A.L.T. steht für Sea And Land Taste und bietet allen Reisenden an Bord der Silver Moon, der Silver Dawn und der Silver Nova die Möglichkeit, die wahre Essenz ihres Reiseziels zu erleben. S.A.L.T. wurde von Adam Sachs, dem ehemaligen Chefredakteur des Saveur-Magazins, entwickelt, um den Gästen von Silversea die Möglichkeit zu bieten, durch immersive Erfahrungen rund um die lokale Esskultur noch tiefer in die Welt ihrer jeweiligen Reiseziele einzutauchen. Und was für Adam Sachs gut genug ist, das ist auch für uns gut genug, denn als dreimaliger Gewinner des James Beard Journalism Award für Essens-, Lifestyle- und Reiseberichte kennt er sich mit Essen wirklich aus! Genau deswegen ist S.A.L.T. auch so viel mehr als nur ein gastronomisches Konzept. Es bietet eine ausgewogene Verbindung von Erlebnissen an Land, fundiertem Expertenwissen und praktischen Aktivitäten an Bord, gepaart mit der lokalen Esskultur und Geschmackserlebnissen, die ihresgleichen suchen.
GASTRONOMÍA A BORDO CON S.A.L.T.
Die Idee hinter S.A.L.T. ist, allen Gästen an Bord die Möglichkeit zu bieten, buchstäblich mit Geschmack zu reisen. In der S.A.L.T. Bar and Kitchen können Sie eine Vielzahl von internationalen Gerichten probieren, die von Ihrem jeweiligen Reiseziel inspiriert sind. Lokale Rezepte, die aus lokalen Zutaten zubereitet werden, stilvoll von Silversea in Szene gesetzt. Die S.A.L.T. Kitchen (da, wo sich auf dem Schwesterschiff Silver Muse das Indochine befindet) ist unser spezieller Speisetreffpunkt und wird Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise zu den griechischen Inseln, in die weiten Ebenen Südamerikas, an die farbenfrohen Küsten der Karibik oder auch in das kulinarische Erbe der europäischen Atlantikküste entführen. Aber S.A.L.T. beschränkt sich keineswegs auf das, was Sie auf dem Teller haben – besuchen Sie unsere S.A.L.T. Bar, die direkt an die S.A.L.T. Kitchen auf Deck 4 angrenzt, um regional inspirierte Cocktails zu genießen, die von unserem enthusiastischen und sachkundigen Barpersonal mit lokal produzierten Qualitätsspirituosen zubereitet werden. Diese Meister der Mixologie sind weit mehr als nur Barkeeper. Sie möchten Ihnen ein tiefes Verständnis davon vermitteln, wie man einen bestimmten Cocktail genießt, wie man einen Whiskey am Gaumen ruhen lässt, bevor man ihn schluckt, und wie die Botanicals in einem lokal hergestellten Gin wirken und dort den Geschmack beeinflussen.
S.A.L.T.-ERLEBNISSE AN BORD
Mit S.A.L.T. geht es nicht nur darum, die Gaumenfreuden der jeweiligen Region zu probieren. Das S.A.L.T Lab an Bord der Silver Nova, der Silver Moon und der Silver Dawn ist ein interaktives Kochlabor, in dem die Gäste lokale Rezepte in einer professionellen Küche selbst ausprobieren können. Kleine Gruppen von Gästen sind eingeladen, an gemeinsamen Kochkursen teilzunehmen, bei denen sie nicht nur lernen, wie man das Rezept zubereitet, sondern bei denen sie auch mehr über die kulinarische Kultur und Tradition hinter jeder einzelnen Zutat erfahren. Und S.A.L.T. geht noch einen Schritt weiter! In der Venetian Lounge finden regelmäßig Vorträge und Live-Kochvorführungen statt, bei denen auch größere Gruppen von Gästen erfahren können, wie tief die Verbindung zwischen jedem einzelnen Reiseziel und seiner Küche wirklich ist.
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S.A.L.T. IS AVAILABLE ON THE FOLLOWING SHIPS :
The S.A.L.T. gastronomic experience was debuted on Silver Moon. At 40,700 gross tons and with a capacity to accommodate 596 passengers on board, she maintains the small-ship intimacy and spacious all-suite accommodation that are the hallmarks of the Silversea experience, but is the continuation of Silversea’s new era. All-suite and all-inclusive, she is the epitome of our all-exclusive cruises. We look forward to welcoming you onboard.
Silver Dawn is our second ship to feature S.A.L.T. Both classic yet modern, Silver Dawn is the natural evolution of our fleet; large enough to offer eight dining options – including the superb Sea and Land Taste (S.A.L.T.) programme and Otium, our brand new wellness programme – yet small enough for the famed Silversea on board ambience. Silver Dawn inherits the best features of her sister ships Silver Muse and Silver Moon, but is in a class all of her own.
As one of the most in internationally recognised most beautiful ships to sail the sea, Silver Nova is the logical choice to continue our immersive culinary focus that goes far beyond your plate. Silver Nova features the same in depth culinary knowledge as Silver Moon and Silver Dawn, and carries on the deep destination experience that has made the S.A.L.T. programme so popular. Her revolutionary asymmetrical hull, plus glorious wide, open spaces, make her the perfect destination for those who are hungry for something new.
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