Silver Muse - Kaiseki
Silver Muse - Kaiseki
Silver Muse - Kaiseki
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Silver Muse - Kaiseki

Kaiseki

A refinada arte do Kaiseki reside em sua meticulosa preparação e na bela apresentação. Os pratos refletem uma paixão por tradição e performance, e nossa reinterpretação desses valores é bem evidente. Os cardápios bem balanceados são inspirados nos cinco elementos da nutritiva cozinha japonesa e no respeito ao equilíbrio do yin e yang. Servindo teppanyaki exclusivamente no jantar, o cardápio diurno traz um menu variado e balanceado de sushi, sashimi e outros pratos crus de inspiração asiática.